Wir stehen früh auf, denn heute geht’s auf den lokalen Markt. Denn wir kochen Laap auf der Insel Don Som. Laap ist ein traditionelles laotisches Gericht, das aus Fleisch, frischen Kräutern, wie z.B. Minze, Frühlingszwiebeln, Zitronensaft und Chilis besteht.